DÉCOUVREZ LE MEILLEUR D’UNE COMMUNAUTÉ DE VIGNERONS JUSTES ET LOYAUX DES GRANDS VINS DE TOUS LES JOURS AUX CUVÉES D’EXCEPTIONS
DÉCOUVREZ LE MEILLEUR D’UNE COMMUNAUTÉ DE VIGNERONS JUSTES ET LOYAUX DES GRANDS VINS DE TOUS LES JOURS AUX CUVÉES D’EXCEPTIONS
L’humain est au cœur de ma passion, il me plait à partager mes trésors aux plus grandes tables étoilées comme aux particuliers. Mon plaisir est de vous prescrire des vins de qualité, afin d’éduquer votre palais tout en régalant vos invités. Ma spécialité : l’humain, autant que le vin. De votre première commande à la gestion d’une cave d’amateur ambitieux, je vous guiderai avec convivialité.
LA SÉLECTION DE ROMAIN : À LA RECHERCHE DU PLAISIR DE l’AUTHENTICITÉ !
Une sélection resserrée : des références précises plutôt qu’un étalage sans fin.
Une majorité de jeunes vignerons, passionnés et exigeants.
De jeunes étoiles montantes, présentes sur les cartes des grandes tables étoilées, mais aux tarifs pas encore dissuasifs
Explorer votre palais intérieur, développer vos sens, devenez seul juge de vos ressentis
VOTRE PARTENAIRE POUR UNE EXPÉRIENCE UNIQUE
Événements Privés & Professionnels animés par un Passionné. Un accord parfait d’Apprentissage et de Convivialité.
Une opportunité de parfaire ses connaissances et d’apprendre à déguster entre amis ou collègues. Offrez un réel moment de partage autour de véritables trésors gustatifs, reflets de notre patrimoine ancestral.
DES SERVICES D’EXCELLENCE
Dégustation sur mesure, Vins pour votre mariage, Composition de votre cave, Conciergerie. Laissez-vous guider par un expert passionné.
Ma spécialité : l’humain, autant que le vin. De votre première commande à la gestion d’une cave d’amateur ambitieux, je vous conseillerai avec plaisir en vous partageant mes secrets.
MES RÉFÉRENCES
Recommandé comme une « Très belle carte des Vins » par le Traiteur La Vallergue à AVIGNON. Elu 2ᵉ meilleur Traiteur de France en 2018.
Épicerie fine basée à Lafare-les-Oliviers qui me fait confiance pour l’intégralité de sa sélection de vins.
Situé à AIX-EN-PROVENCE, j’ai le plaisir de fournir en vins ce Domaine de Prestige dans ses 4 Restaurants : l’Art 1*, le Gastronomique Japonais, le bistrot Français et le bistrot Japonais). Classé parmi le top 20 des meilleurs restaurants du monde, Figaro Décembre 2022
Restaurant Bistronomique à la SEYNE-SUR-MER (83) qui me fait confiance pour l’intégralité de sa carte des vins hors Provence. Animation mensuelle de diner gastronomique en accord mets & vins.
Restaurants Bistonomique
Bistrot 23 à COURTHEZON ; À la Maison à ORANGE ; Le Glacier à ORANGE ; La Cour d’honneur à AVIGNON, Café de France à CADEROUSSE ; 1886 à LA CELLE
